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天热,儿子最爱吃的早餐粉,一招劲道不粘连,清清爽爽特别入味!

07: 55

来源:漂亮的厨房

当天的热度,儿子最喜欢的早餐粉,一招不粘,清爽爽口特别的味道!

广式茶点一直受到大家的欢迎,但茶馆的价格也非常昂贵。比如炒米粉,连普通餐馆,几块牛肉都要花68元,加上几片绿叶的绿叶20块,居然在家里,我买了3元的费用,居然足够一个家庭三个吃,我会活,我当然不会外出吃饭,不仅要在家里受益,还要吃什么,吃起来更有营养。

味道。

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显然是根深蒂固的,儿子说它和买的一样好吃。

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【炒河粉】

配料原料:500克河粉,三个鸡蛋,一半洋葱,适量蔬菜,4种鲜蘑菇

辅料,油量,盐量,酱油量,

过程:

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500克河粉,4个鲜蘑菇,几个羽衣甘蓝,半个洋葱,3个鸡蛋。

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将洗过的河粉洗净,然后稍微洗净。排水使用。在煎制河粉之前,先将表面淀粉稍微洗净。油炸粉具有清爽的味道。

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将洋葱切成薄片,蘑菇也切成薄片。将羽衣甘蓝浸泡在淡盐水中然后切块。

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在鸡蛋中加入一些盐,加少许水,然后分解。当你煎鸡蛋时,加一点水。煎鸡蛋柔软可口。

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加热火锅,等待油温升高,然后倒入鸡蛋液,用筷子分散,然后在凝固后立即放置。

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使用基础油,将洋葱丝放入炒香,让颜色变得透明。

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然后把油小麦和蘑菇放在一起炒。它们都是易于烹饪的成分,因此您可以在几次煎炸后看到柔软。

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那么最重要的一步即将到来。这一步也是为了确保炒米粉不粘,不破碎,并且根部明显有香味。那就是把河粉和以前炒过的鸡蛋一起放入,立即加入蚝油,酱油和少许糖,然后铲上筷子,然后快速翻炒几下,这样炒根的根部就清楚了不脆弱,特别清爽。

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请记住,当你翻炒时,你必须用铲子筷子。如果你的左手没问题,可以用两双筷子搅拌均匀。你不能用铲子翻炒。

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在中间,你可以倒一点煮熟的油,使河粉更加润滑,但记住,不要过度,一点点,几滴,河粉很容易煮,所以一定要快速炒,双手工具汇集在一起,它将成为一个时刻。加入油炸蔬菜,撒上盐,倒入几滴酱油拌匀。

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在运输方式上,河粉也可能被各种粉尘染色。我的妈妈总是说它非常干净,直接炒。我仍然无法通过这个级别。最好提前喝冷水,吃得更卫生,而河里的粉末也很清爽。河粉很容易煮。制成时,加入油以防止粘附。因此,在煎炸时,尽可能减少油量。煎炸配料后,使用剩余的油,轻轻混合河粉。用蔬菜搅拌它是可以的。不要真的在锅里搅拌它。

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河粉

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